子供の要望もあり、久しぶりにみたらし団子作りをしました。昨年の春ごろにもよもぎ団子作りとみたらし団子作りをしました。簡単にできて、とても美味しいので子供からは好評です。調理は何度もしているので、手際よく取り組んでいました。何度も続けることの大切さを感じています。

　▼砂糖、醤油、みりん、水を入れて煮こむ
　
　
　
    
　▼白玉粉に水を少し入れこねる
   
　▼耳たぶ位の柔らかさに    
　
　▼形を整える
    
    
　▼団子を茹でると浮き上がってくる
    
　▼浮きあがってきたら1・2分煮る
    
　▼水でひやし引き締める
    
    
　▼水をきった団子にみたらしを入れ完成