11月8日(水)、初めて焼き芋をしました。サツマイモは、地域の方からいただきました。
　消防署に「揚煙届」を出して、火事にならないよう消火器や用心水、水道ホ－スなどを準備しました。前日に校庭に穴を掘っていたので、支援員が出勤後、廃材を燃やして熾火(おきび)を作りました。
　子供たちは、朝、勉強を1時間ほどやった後に、サツマイモを新聞紙で包み、水で濡らした後、アルミホイルで包みました。また、畑で収穫したジャガイモも同じように包み、焼き芋にしました。
　芋を、熾火(おきび)の上に並べました。その上からもみ殻を撒いて、さらに廃材を上から燃やしました。出来上がるまで、1時間ほどかかるので、次に落花生の収穫をしました。収穫した落花生は、さやを上にして1週間ほど天日干しをします。収穫した落花生を少しだけ茹でて、サツマイモ、ジャガイモと一緒に食べました。とっても、美味しくいただきました。SSWの実習に来ていた東北福祉大の2人の学生さんにも、とってもお世話になりました。

   ▼熾火(おきび)を作るため廃材を燃やす
   
   
　▼熾火(おきび)ができるまで、大学生と勉強をする
   
   
　▼勉強後、新聞紙でサツマイモ・ジャガイモを包む
   
　▼包んだ新聞紙を水道で濡らす
   
　▼濡らしたイモをアルミホイルで包む
   
　▼包んだイモを熾火(おきび)の上に載せる
   
　▼イモの上にもみ殻をまき、その上から廃材を燃やす  
   
   ▼イモが焼けるまで、落花生の収穫をする
   
   
   
　▼さやを上にして、1週間天日干しをする
   
   
   ▼焼けたかイモをチェックしながら取り出す 
   
　▼焼き芋を食べる