11月15日（土）に、『そば打ち体験教室』を交流館で行いました。今回、東部地域交流センター（北小泉下竹谷地区）で活躍しているいちょうの会のみなさんに講師として出張いただき、参加者に指導いただきました。
新そば粉を使って練り上げ、打ち粉を振って、リズムよく切る作業にみなさん真剣に取り組んでいました。ゆであがったそばなどもいちょうの会のみなさんが綺麗に配膳してくださり、会の村山会長が、「私達もそばを作りながら会話が弾むことが楽しい」と話してくれました。参加者分の天ぷら各種（いも・なす・えび・かぼちゃなど）を手際よくあげてくださった大内さんの腕前もよく、サクサクの天ぷらと共に美味しい試食会となりました。自分で作ったそばの味は格別であったことでしょう。