《メニュー》

○減塩コッペパン

○栗コロッケ

○きのこクリームパスタ

○ミートボールスープ

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

今日の地場産物は、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「きのこ類」についてのお話しです。

クリームパスタには、エリンギ、ぶなしめじ、えのきたけという３種類のきのこを使っています。

これらのきのこ類には、おなかの調子をととのえてくれる働きがある「食物せんい」という栄養がたくさん含まれています。

食物せんいがたくさん含まれている食品は、よくかんで食べることで、消化・吸収が、より良くなります。

栄養をしっかり体に取り込むためにも、意識して、よくかんで食べましょう。