《メニュー》

○食パン

○いちご＆りんごミックスジャム

○きのこソースオムレツ

○切り干しだいこんのサラダ

○ポトフ

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産だいこん

今日の地場産物は、松島産だいこん、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「ポトフ」についてのお話しです。

ポトフは、フランスの家庭料理のひとつで、“火にかけた鍋”という意味があります。

鍋といっても、日本の鍋のように、家族でひとつの鍋を囲んで食べる、という習慣はなく、肉のかたまりや大きく切った野菜を、弱火で長時間煮込んで作る料理です。

給食では、フランクフルトソーセージと野菜を煮込んで作っています。

それぞれのうまみをよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○ユーリンチー

○わかめのあえもの

○みそワンタンスープ

○牛乳

【宮城県産食材】ちくわ、わかめ、豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ねぎ、松島産はくさい、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産ねぎ、松島産はくさい、ちくわ、わかめ、豚肉、牛乳です。

一口メモは「ユーリンチー」についてのお話しです。

ユーリンチーとは、中華料理のひとつで、その名前には「油で揚げた鶏肉」といった意味があります。

揚げた鶏肉に、きざんだねぎが入ったあまずっぱいたれをかけた料理で、ごはんによく合う味付けです。

ユーリンチーとごはん、そして、わかめのあえものやワンタンスープ、牛乳もまんべんなく食べて、元気に活動できるようにしましょう。

《メニュー》

○ごはん

○さんまの甘露煮

○あさりと春雨の炒め物

○さつま汁

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳

【松島町産食材】松島産だいこん、松島産ねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産だいこん、松島産ねぎ、牛乳です。

一口メモは「あさり」についてのお話しです。

炒め物に入っているあさりには、健康な血液をつくるのに必要な“鉄分”という栄養がたくさん含まれています。

血液に含まれる鉄分が不足すると、体内に酸素を送る力が足りなくなって疲れやすくなり、ひどくなると貧血という病気になることもあります。

成長期のみなさんに大切な栄養ですので、しっかり食べるようにしましょう。

《メニュー》

○バターロールパン

○ハートのコロッケ

○キャベツソテー

○ポークビーンズ

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産トマト

今日の地場産物は、松島産トマト、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「トマト」についてのお話しです。

ポークビーンズに使われているトマトには、病気の予防に効果のある“ビタミンＣ”や、細胞を若々しく保ってくれる働きのある“リコピン”という成分が含まれています。

給食では、町内にある、サンフレッシュ松島さんで作られた、新鮮でおいしいトマトを使っています。

おいしくて栄養たっぷりのトマトを、よく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○ひじき入り厚焼きたまご

○五目豆

○とん汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産だいこん、松島産はくさい、松島産ねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産だいこん、松島産はくさい、松島産ねぎ、豚肉、牛乳です。

一口メモは「大豆製品」についてのお話しです。

今週の給食では、節分にちなんで、大豆をはじめとする豆類や、大豆を原料に作られる様々な食材が登場しています。

今日の給食では、五目豆に、大豆と、大豆の赤ちゃんである枝豆としょうゆが、とん汁には、豆腐とみそが使われています。

大豆は、姿を変えて、私たちの食生活に、ほぼ毎日登場しています。

どんな大豆製品が使われているか、意識して食べてみましょう。