《メニュー》

○ごはん

○気仙沼産もうかざめのカレーたつた揚げ

○きんぴらごぼう

○さつま汁

○牛乳

【宮城県産食材】もうかざめ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、もうかざめ、牛乳です。

一口メモは「気仙沼産もうかざめ」についてのお話しです。

宮城県の北部にある気仙沼市では、昔から、さめの加工技術が発達していて、高級食材であるふかひれの産地として世界的にも有名です。

最近は、ふかひれをとったあとのさめ肉を、おいしく食べられるように加工する技術が向上したため、さめ肉が多く出回るようになりました。

今日の給食では、カレー味の下味をつけたさめを油で揚げ、食べやすく仕上げました。

地元の味をよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○いわしのしょうが煮

○ひじきの炒り煮

○とん汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産じゃがいも、豚肉、牛乳です。

一口メモは「バランス良く食べること」についてのお話しです。

“バランス良く”とは、肉や野菜、魚や海藻、ごはんや牛乳などを、かたよりなく、好ききらいしないで食べることです。

食べ物には、それぞれ違った働きがあるので、肉だけ、野菜だけを食べても、栄養が不足してしまいます。

いろいろな働きの食べ物をしっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう。

《メニュー》

○ミルクパン

○きのこソースオムレツ

○ジャーマンポテト

○ミネストローネ

○牛乳

【宮城県産食材】トマト、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、トマト、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「牛乳」についてのお話しです。

給食に毎日ついている牛乳には、成長期のみなさんに必要な、たんぱく質やカルシウム、ビタミンなどの栄養素がバランス良く、たくさん含まれています。

給食以外でも飲んで欲しいですが、どうしても苦手で飲めない人やアレルギーなどで飲めない人は、カルシウムが多く含まれている、小魚、海藻類、小松菜、切干し大根、大豆・大豆製品などを積極的に食べて、カルシウムを補いましょう。

《メニュー》

○ごはん

○とりたまそぼろ

○ずんだコロッケ

○みそけんちん汁

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、牛乳です。

一口メモは「ずんだ」についてのお話しです。

ずんだは、宮城県の郷土料理のひとつである“ずんだもち”のあんのことで、夏が旬の枝豆をすりつぶして、砂糖や塩で味をととのえて作ります。

最近は、さまざまなデザートやお土産品などに使われるようになり、全国的にも有名になりました。

今日の給食では、すりつぶした枝豆を、ほんのりあまく味つけして、コロッケにしました。

宮城の旬の味をよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ココアパン

○たらのハーブ焼き

○スパゲッティナポリタン

○カラフルお豆のシチュー

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「豆類」についてのお話しです。

今日のシチューには、その名の通り、カラフルな４色の豆を使っています。

いんげん豆、赤いんげん豆、白いんげん豆、ひよこ豆の４種類で、それぞれ、色や形が違っていますので、よく見て食べてみてください。

豆類には、お腹の調子を整えてくれる“食物せんい”という栄養がたくさん含まれています。

しっかりかんで食べましょう。