《メニュー》

○食パン

○いちご＆りんごミックスジャム

○宮城県産野菜のラタトゥイユ

○コーンシチュー

○小玉すいか

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、ズッキーニ、トマト、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、豚肉、ズッキーニ、トマト、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「ラタトゥイユ」についてのお話しです。

ラタトゥイユは、フランスの郷土料理で、夏野菜の煮込み料理のことです。

使っている夏野菜は、ズッキーニ、なす、トマト、パプリカなどで、宮城県産の野菜も多く使っています。

ビタミンたっぷりの夏野菜をしっかり食べて、夏休み中も元気に過ごしましょう！

《メニュー》

○ごはん

○きざみあなご丼の具

○ゆばのすまし汁

○瀬戸内産レモンのカスタードタルト

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、牛乳です。

今日の給食は、７月２１日の「日本三景の日」にちなんだ献立です。

日本三景である松島と、天橋立のある京都府、宮島のある広島県にちなんだ食材を使いました。

その土地で昔から食べられてきたものや特産品として、松島のあなご、京都府のゆば、広島県のレモンを使いました。

松島以外の二カ所も、松島と同じように、海に面していてすばらしい景色が楽しめるところです。

今日は給食で、日本三景を楽しみましょう！

《メニュー》

○バターロールパン

○シャンハイ風焼きそば

○ジャンボぎょうざ

○わかめとたまごのスープ

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

今日の地場産物は、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「シャンハイ風焼きそば」についてのお話しです。

一般的なソース焼きそばは、中濃ソースやウスターソースを使い、野菜や肉のうまみを味わいますが、今日のシャンハイ風焼きそばは、海のカキを原料にして作られる、オイスターソースという調味料を使っているので、カキのうまみや風味が感じられる味つけです。

違いをよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○気仙沼産もうかざめのカレーたつた揚げ

○きんぴらごぼう

○さつま汁

○牛乳

【宮城県産食材】もうかざめ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、もうかざめ、牛乳です。

一口メモは「気仙沼産もうかざめ」についてのお話しです。

宮城県の北部にある気仙沼市では、昔から、さめの加工技術が発達していて、高級食材であるふかひれの産地として世界的にも有名です。

最近は、ふかひれをとったあとのさめ肉を、おいしく食べられるように加工する技術が向上したため、さめ肉が多く出回るようになりました。

今日の給食では、カレー味の下味をつけたさめを油で揚げ、食べやすく仕上げました。

地元の味をよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○いわしのしょうが煮

○ひじきの炒り煮

○とん汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産じゃがいも、豚肉、牛乳です。

一口メモは「バランス良く食べること」についてのお話しです。

“バランス良く”とは、肉や野菜、魚や海藻、ごはんや牛乳などを、かたよりなく、好ききらいしないで食べることです。

食べ物には、それぞれ違った働きがあるので、肉だけ、野菜だけを食べても、栄養が不足してしまいます。

いろいろな働きの食べ物をしっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう。