今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産たまねぎ、豚肉、さつま揚げ、牛乳です。

一口メモは「茎わかめ」についてのお話しです。茎わかめには、おなかの調子を整えてくれる「食物せんい」という栄養がたくさん含まれています。食物せんいをしっかり体に取り込むためには、よくかんで食べることが大切です。茎わかめのように、せんいが多くてかみごたえのある食材は、一口３０回は、かんで食べて欲しいです。自分が何回かんで食べているか、意識しながら食べてみましょう。