《メニュー》

○ごはん

○肉詰めいなり

○ひじきの炒り煮

○石狩汁

○ヨーグルト（中学校）

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳

【松島町産食材】松島産キャベツ、松島産ねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産キャベツ、松島産ねぎ、松島産ごはん、牛乳です。

一口メモは「石狩汁」についてのお話しです。

石狩汁は、北海道の石狩地方で食べられている“石狩鍋”がもとになっている郷土料理です。

石狩地方では、鮭がよくとれることから、鮭と野菜をみそ味で煮込んだもので、鮭の旬である秋から冬にかけて食べる、寒い季節の定番の鍋料理です。

家庭ごとに使う材料が違うそうですが、今日の給食では、鮭、たら、たまねぎ、だいこん、にんじん、キャベツなどを使い、栄養たっぷりに仕上げました。

魚や野菜のうまみをよく味わって食べましょう。