《メニュー》
○ナン
○夏野菜のキーマカレー
○キャベツのクリームスープ
○豆乳あんにんのフルーツミックス
○牛乳
【宮城県産食材】豚肉、ズッキーニ、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳
【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも
今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、豚肉、ズッキーニ、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳です。
一口メモは「キーマカレー」についてのお話しです。
キーマカレーとは、挽肉を使ったカレーのことで、香りと辛さの調味料である“香辛料”と挽肉を一緒に炒めることで、おいしさをより引き立たせてくれる働きがあります。
また、香辛料には食欲を増す効果があるので、暑さなどの夏の疲れで元気が出ない人に、特におすすめの料理です。
今日は、栄養たっぷりの夏野菜入りにして、みんなからのリクエストの声が多い“ナン”と合わせました。
モリモリ食べて、午後からも元気に活動できるようにしましょう。