《メニュー》 〇ごはん
〇ダールカレー【インド】
〇大根サラダ
〇ヨーグルト
〇牛乳
《ヨーグルト※中学校》
【宮城県内産食材】牛乳
【松島町内産食材】ごはん・トマト・だいこん
今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産トマト、松島産だいこん、牛乳です。
今月は、全国学校給食週間にちなんで、「東北六県＆世界の汁物・煮物、味 めぐり」と題して、東北および世界各地の料理が登場します。今日は、インドの「ダールカレー」です。“ダール”とは“豆”のことで、インドでは、たくさんの種類の豆を食べるそうです。インドのカレーは、日本のものよりさらっとしていて、具がペースト状になるくらい煮込んで作るようですが、給食では、みなさんが食べやすいようにアレンジしています。今日のカレーには、インドでも食べられているひよこ豆とレンズ豆が使われています。よく味わって食べましょう。
松島町教育委員会