《メニュー》

○ごはん

○とりたまそぼろ

○ずんだコロッケ

○みそけんちん汁

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、牛乳です。

一口メモは「ずんだ」についてのお話しです。

ずんだは、宮城県の郷土料理のひとつである“ずんだもち”のあんのことで、夏が旬の枝豆をすりつぶして、砂糖や塩で味をととのえて作ります。

最近は、さまざまなデザートやお土産品などに使われるようになり、全国的にも有名になりました。

今日の給食では、すりつぶした枝豆を、ほんのりあまく味つけして、コロッケにしました。

宮城の旬の味をよく味わって食べましょう。