《メニュー》

○ごはん

○大豆ミートのキーマカレー

○ジュリアンスープ

○レアチーズデザート（幼稚園・小学校）

○レモンカスタードタルト（中学校）

○牛乳

【宮城県産食材】牛乳・豚肉

【松島町産食材】松島産ごはん・松島産トマト

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産トマト、豚肉、牛乳です。

一口メモは「大豆ミート」についてのお話しです。

“大豆ミート”とは、大豆を原料にして肉に似せて作った食品のことで、肉と同じようにたんぱく質がとれて、肉よりも脂肪分が少なくて、ヘルシーな食材として活用されています。

また、豚肉や牛肉と比べて、生産される時の環境への負担が少ないため、SDGsの観点からも注目されている食材です。