《メニュー》 〇ごはん
〇春巻き
〇切り干し大根のキムチ炒め
〇みそ野菜スープ
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・豚肉
【松島町内産食材】ごはん・ねぎ・はくさい
今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産はくさい、松島産ねぎ、豚肉、牛乳です。
一口メモは「切り干し大根」についてのお話しです。切り干し大根は、その名前の通り、細く切って干した大根のことです。切って干すことで、生の大根に比べて、あまみが増しておいしくなり、カルシウムや食物せんいなどの栄養素の量も多くなります。栄養たっぷりの切り干し大根 を、しっかりよくかんで食べましょう。
松島町教育委員会