《メニュー》 〇ビビンバ(ごはん・肉炒め・ナムル)〈韓国料理〉
〇わかめと卵のスープ
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・豚肉【松島町内産食材】ごはん今日は「ビビンバ」についてのお話しです。
ビビンバは、韓国料理の一つで、その名前には、「ごはんに混ぜる」という意味があります。本場では、辛い調味料である「コチジャン」や、香りの良い「ごま油」をかけたりもしますが、給食では、幼稚園から中学校のみなさんが食べやすいように辛さは控えめに作りました。肉やナムルとごはんをしっかり混ぜて食べるのがおいしさのポイントです。