《メニュー》

○バターロールパン

○みそラーメン

○れんこんとツナの中華サラダ

○ヨーグルト

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産ねぎ

今日の地場産物は、松島産ねぎ、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「れんこん」についてのお話しです。

れんこんは、冬が旬の野菜で、ハスという植物の茎の部分のことです。

沼のような場所で育ち、食べている部分は、土の中にのびた茎が大きくなったもので、呼吸のための酸素を通す穴があいていて、水の上にある葉っぱとつながっています。

“食物せんい”がたくさん含まれていて、お腹の掃除をしてくれます。

栄養が体中にしっかり行き渡るように、よくかんで食べましょう。