《メニュー》

○減塩ソフトパン

○山菜うどん

○野菜かき揚げ

○豆もやしとさつま揚げの炒め煮

○牛乳

【宮城県産食材】なると、パン用小麦粉、牛乳

今日の地場産物は、なると、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「山菜」についてのお話しです。

山菜は、春から夏の始めにかけて山に生えてくる植物です。

芽の部分を食べるものが多く、芽には、成長するための栄養がぎっしりつまっています。

おなかの調子を整える“食物せんい”がたくさん含まれていますので、しっかりかんで、旬の食材をよく味わって食べましょう。