今日は「大豆」についてのお話しです。

今日のキーマカレーには、細かく切った大豆が使われています。大豆には、肉と同じように、筋肉や骨を作るのに必要な“たんぱく質” が含まれていますが、肉よりも脂肪分が少ない、健康的な食べ物として注目されています。豆が苦手という人もいるかもしれませんが、今日のキーマカレーは、細かく切って肉と一緒に炒めてあるので、食べやすいですよ。