《メニュー》
〇まいたけごはん
〇五目厚焼きたまご
〇小松菜のごまあえ 〇宮城風いも煮
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・豚肉
【松島町内産食材】ごはん・ねぎ
今日の地場産物は、松島産ねぎ、松島産ごはん、豚肉、牛乳です。
一口メモは、「いも煮」についてのお話しです。いも煮は、主に東北地方で、秋から冬に食べられる料理で、地域によって使う材料や味付けに特徴があります。宮城県のいも煮は、豚肉や里いも、白菜などを使い、みそ味で仕上げるのが特徴です。その土地でとれた旬の食材を使うのは、どの地域にも共通しています。季節の味をよく味わって食べましょう。
松島町教育委員会