《メニュー》
〇ソフトパン
〇松島産トマトソースのオムレツ
〇きのことマカロニのソテー 〇スコッチブロス
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・パン(小麦粉)・カラーピーマン・大麦
【松島町内産食材】トマト
今日の地場産物は、松島産トマト、カラーピーマン、大麦、パン用小麦粉、牛乳です。
一口メモは「スコッチブロス」についてのお話しです。スコッチブロスは、肉や野菜、大麦が入っている、イギリスのスコットランド地方の代表的なスープです。スコットランド地方は、気候の関係で、栽培できる食材が限られてしまいますが、その限られた食材を使って作る栄養豊富なスープがスコッチブロスです。それぞれの食材のうまみをよく味わって食べましょう。