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もみの木教室

 

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もみの木教室(松島町子どもの心のケアハウス)

 もみの木教室とは、さまざまな事情で学校に行けない児童生徒の居場所づくりと学びの場の確保、学校復帰や社会的自立に向けた支援を行うために、松島町教育委員会が開設した施設です。
 教育相談や心のケア、学習支援、基本的生活習慣の改善等の支援を行っています。どのような施設か事前に見学いただくことも可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。小中学校の元教員である支援員がサポートいたします。
 お問い合わせは、通学している学校かもみの木教室までお願いします。

●所在地  松島町手樽地域交流センター1階
●問合先  022-354-2041
       080-9639-6384
●開設日  毎週月曜日から金曜日の5日間(ただし、長期休業中や祝日を除く)
●開設時間 〇月曜日  午前9時から正午
       〇火曜日から金曜日  午前9時から午後3時
 パンフレットはこちら


 

活動日記

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2023/02/24

「じゃがいもパリパリ焼き」を作りました

| by もみの木教室
   先週に引き続き、子供たちの要望もあり調理実習をしました。昨年、畑で収穫したじゃがいもを使って、「じゃがいもパリパリ焼き」を作りました。
 生のじゃがいもを千切りにして、洗って水を切ります。次に、じゃがいもを2等分した後、1枚ずつ焼きます。焼く前に、ボ-ルに千切りにしたじゃがいも、卵、片栗粉、塩を入れて、かき混ぜます。1枚目のじゃがいもの両面を焼いた後、2枚目も両面を焼きます。2枚目が焼き終ったら、はけでピザソースを塗り、チ-ズをのせた後、先に焼いたもう1枚をのせます。重ね合わせたじゃがいもの両面をこんがりと焼くと、「じゃがいもパリパリ焼き」の完成です。子供たちも、チ-ズがとろけてとても美味しい、と言って食べていました。

  
  千切りにしたじゃがいもを洗って水を切り、2等分にする
  
  半分のじゃがいもに卵、片栗粉、塩を入れる 
  
  ▼半分のじゃがいもを弱火で5分焼く
  
  ▼ひっくり返して3分焼く
  
  あとの半分のじゃがいもも、両面同じように焼く
  
  ▼チ-ズを計量器で図る
  
  ▼後から焼いた物にピザソースを塗り、チ-ズを
    のせたら、前に焼いたじゃがいもを重ねて焼く
  
  ▼両面を焼いたら出来上がり 
  
  ▼チ-ズがとろけて美味しいパリパリ焼きが完成 
  
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