《メニュー》
〇背割りコッペパン
〇ロングウィンナー
〇マカロニのクリームソテー 〇スコッチブロス
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・パン(小麦粉)・大麦今日の地場産物は、大麦、パン用小麦粉、牛乳です。
一口メモは「スコッチブロス」についてのお話しです。スコッチブロスは、肉や野菜、大麦などが入っている、イギリスのスコットランド地方の代表的なスープです。スコットランド地方は、気候の関係で、栽培できる食材が限られてしまいますが、その限られた食材を使って作る栄養豊富なスープがスコッチブロスです。それぞれの食材のうまみをよく味わって食べましょう。