《メニュー》

○横割り丸パン

○ハムカツ

○キャベツのカレーソテー

○ポタージュミネストラ

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産トマト

今日の地場産物は、松島産トマト、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「ポタージュミネストラ」についてのお話しです。

ポタージュミネストラは、イタリア料理のひとつです。

“ポタージュ”は、すりつぶした野菜のスープ、“ミネストラ”は、トマトを使ったスープを意味していて、その名の通り、今日の給食では、じゃがいもやたまねぎをやわらかく煮込み、トマトを入れてシチューのように仕上げました。

松島産のトマトを使っていますので、よく味わって食べてください。