《メニュー》

○バターロールパン

○シャンハイ風焼きそば

○ジャンボぎょうざ

○わかめとたまごのスープ

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

今日の地場産物は、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「シャンハイ風焼きそば」についてのお話しです。

一般的なソース焼きそばは、中濃ソースやウスターソースを使い、野菜や肉のうまみを味わいますが、今日のシャンハイ風焼きそばは、海のカキを原料にして作られる、オイスターソースという調味料を使っているので、カキのうまみや風味が感じられる味つけです。

違いをよく味わって食べましょう。