今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産ねぎ、松島産ごはん、豚肉、あぶらふ、うーめん、牛乳です。

一口メモは「おくずかけ」についてのお話しです。おくずかけは、宮城県の郷土料理で、野菜やうーめんを使った、とろみのある汁物です。春と秋のお彼岸や、夏のお盆の時期などに、季節の野菜や地元でとれる食材を使って作ります。９月１９日から２５日の「秋のお彼岸」にちなんだふるさとの味を、よく味わって食べましょう。