
《メニュー》
○バターロールパン
○のり塩コロッケ
○海そうサラダ
○ミートボールとトマトのスープ
○牛乳
【宮城県産食材】わかめ、パン用小麦粉、牛乳
【松島町産食材】松島産トマト
今日の地場産物は、松島産トマト、わかめ、パン用小麦粉、牛乳です。
一口メモは「海そう類」についてのお話しです。
今日のサラダに使われている、わかめやとさかのり、昆布などの海そう類には、食物せんい、カルシウム、鉄など、健康を保ったり、丈夫な骨や歯を作ったりするのに必要な栄養が含まれています。
せんいの多い食品は、よくかんで食べることで、栄養が吸収されやすくなりますので、意識してよくかんで食べるようにしましょう。