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2023/06/20

令和5年6月20日(火)の給食

| by 給食センター

《メニュー》
 〇ソフトパン
 〇ソース焼きそば
 気仙沼産フカフカ団子のスープ〈宮城県の地場産物〉
 〇ヨーグルト(幼稚園・小学校)
 〇いちごヨーグルト(中学校)
 〇牛乳
 【いちごヨーグルト※中学校】

【宮城県内産食材】牛乳・豚肉・さめ肉・パン(小麦粉)
今日は「フカフカ団子」についてのお話しです。
フカフカ団子とは、宮城県の北部にある、気仙沼市特産のさめ肉を使った肉団子です。その名前は、食感がフカフカしていることと、さめのことを、別名「フカ」と呼ぶことから名付けられました。さめ肉を食べる機会はめったにないと思うので、よく味わってみてください。


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