《メニュー》 〇ソフトパン
〇ソース焼きそば
〇気仙沼産フカフカ団子のスープ〈宮城県の地場産物〉
〇ヨーグルト(幼稚園・小学校)
〇いちごヨーグルト(中学校)
〇牛乳
【いちごヨーグルト※中学校】
【宮城県内産食材】牛乳・豚肉・さめ肉・パン(小麦粉)今日は「フカフカ団子」についてのお話しです。
フカフカ団子とは、宮城県の北部にある、気仙沼市特産のさめ肉を使った肉団子です。その名前は、食感がフカフカしていることと、さめのことを、別名「フカ」と呼ぶことから名付けられました。さめ肉を食べる機会はめったにないと思うので、よく味わってみてください。