《メニュー》
〇ごはん
〇中華飯の具
〇米粉めんのバンバンジーサラダ 〇りんご
〇牛乳
【宮城県内産食材】牛乳・豚肉・米粉めん
【松島町内産食材】ごはん・はくさい
今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産はくさい、豚肉、米粉めん、牛乳です。
一口メモは「米粉」についてのお話しです。サラダに使っている米粉めんは、宮城県産のお米を粉にした“米粉”から作られたものです。最近は、ごはんを食べる人が昔に比べて減ってしまったため、収穫されたお米をむだにしないように、ごはんとして食べるだけでなく、米粉を使った加工品が多く作られるようになりました。米粉を使った食品は、他に、パン、ケーキ、クッキー、天ぷらなどがあります。ごはんはもちろんのこと、いろいろな米粉製品を食べて、米農家さんを応援しましょう！
松島町教育委員会