今日の地場産物は、松島産じゃがいも、松島産トマト、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは、「ミネストローネ」についてのお話しです。ミネストローネは、イタリアの家庭料理のひとつで、たくさんの材料を使って作る煮込み料理のことです。トマトや野菜、豆などを入れるのが特徴で、この料理ひとつで、いろいろな栄養がしっかりとれます。今日は、松島産のトマトが入っていますので、特によく味わって食べてください。