《メニュー》

○横割り丸パン

○気仙沼産もうかざめのトマトカレーソース

○ブロッコリーサラダ

○マカロニシチュー

○牛乳

【宮城県産食材】もうかざめ、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、もうかざめ、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「気仙沼産もうかざめ」についてのお話しです。

給食ではすっかりおなじみになった“もうかざめ”は、宮城県の北部にある気仙沼市で加工されています。

中華料理によく使われるふかひれをとった後のさめ肉を、おいしく食べられるように加工してあり、たんぱく質や鉄分、そして、ＤＨＡという体に良いあぶらが含まれています。

今日の給食では、揚げたさめ肉に、トマトの酸味とカレーの風味がきいた洋風のソースをかけました。

パンにはさんで、さめバーガーにして食べてみましょう。