今日の地場産物は、松島産ねぎ、松島産ごはん、さつま揚げ、豚肉、牛乳です。

一口メモは「切り干し大根」についてのお話しです。切り干し大根は、その名前の通り、細く切って干した大根のことです。切って干すことによって、生の大根に比べて、甘みが増しておいしくなり、カルシウムや食物せんい等の栄養素の量も多くなります。栄養たっぷりの切り干し大根を、しっかりよくかんで食べましょう。