《メニュー》

○ごはん

○中華飯の具

○えびしゅうまい

○切干しだいこんのサラダ

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、豚肉、牛乳です。

一口メモは「切干しだいこん」についてのお話しです。

切干しだいこんは、その名前の通り、細く切って干しただいこんのことです。

切って干すことによって、生のだいこんにくらべて、甘みが増しておいしくなり、カルシウムや食物せんいなどの栄養素の量も多くなります。

栄養たっぷりの切干しだいこんを、しっかりよくかんで食べましょう。