《メニュー》

○ごはん

○とり肉のごまみそだれ

○ひじきの炒り煮

○せんべい汁

○白桃ゼリー（中学校）

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、豚肉、牛乳です。

一口メモは「せんべい汁」についてのお話しです。

せんべい汁は、青森県の南東部から岩手県北部で食べられてきた郷土料理です。

昔、ひどい寒さで米がとれなかった地域で、代わりに小麦粉を使ったせんべいを焼いて保存しておき、みそ汁や鍋に入れて食べていたことが始まりだそうです。

現在は、汁に入れてもくずれにくい、専用のせんべいが使われています。

東北地方の郷土料理をよく味わって食べましょう。