《メニュー》

○宮城県産枝豆のずんだパン

○宮城県産大豆とパプリカのトマト煮

○宮城県産たまごのスープ

○蔵王町産ヨーグルトのフルーツミックス

○牛乳

【宮城県産食材】パプリカ、枝豆、大豆、豚肉、たまご、ヨーグルト、パン用小麦粉・ずんだ、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産トマト

今週は、“地場産物活用週間”として、松島産や宮城県産の食材を積極的に使う一週間です。

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産トマト、パプリカ、枝豆、大豆、豚肉、たまご、ヨーグルト、パン用小麦粉とずんだ、牛乳です。

「ずんだパン」は、今年の新メニューで、生産量全国二位の宮城県産大豆のあかちゃんである枝豆で作ったずんだが練り込まれている、ほんのりあまいパンです。

また、トマト煮に使われている宮城県産パプリカは、生産量が全国一位となっています。

全国に誇れる、宮城県の地場産物をたくさん食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○宮城県産味付けのり

○松島産たけのこのチンジャオロースー

○ジャンボえびしゅうまい（中学校）

○宮城県産米粉ワンタンのスープ

○マンゴー＆アセロラゼリー

○牛乳

【宮城県産食材】パプリカ、豚肉、のり、米粉ワンタン、牛乳

【松島町産食材】松島産たけのこ、松島産ごはん

今週は、“地場産物活用週間”として、松島産や宮城県産の食材を積極的に使う一週間です。

今日の地場産物は、松島産のごはんとたけのこ、宮城県産のパプリカ、豚肉、のり、米粉ワンタン、牛乳です。

松島産たけのこは、先月、竹谷地区でとれたばかりのたけのこを、すぐにゆでて真空パックにし、新鮮でおいしい状態で食べられるように加工してもらったものです。

やわらかくてほんのりあまみのある、とてもおいしい地場産物です。

宮城県は、海の幸も山の幸もおいしい「食材王国」です。

地元の味をよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○八宝菜

○五目厚焼きたまご

○わかめのしそドレあえ

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、わかめ、ちくわ、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産たまねぎ、豚肉、わかめ、ちくわ、牛乳です。

一口メモは「八宝菜」についてのお話しです。

八宝菜は、中華料理のひとつで、その名前の漢字には意味があり、「八」はたくさんの、「宝」はおいしい食材、「菜」はおかずをあらわしています。

その名前の通り、いろいろな食材が使われている栄養満点のおかずですので、しっかり味わって食べましょう。

《メニュー》

○ミルクパン

○蔵王町産さといものコロッケ

○野菜ソテー

○ミネストローネ

○牛乳

【宮城県産食材】さといも、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産トマト

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産トマト、さといも、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「さといも」についてのお話しです。

今日のコロッケは、宮城県の南部にある蔵王町でとれたさといもが使われています。

さといもには、とりすぎた塩分を体の外に出してくれる働きのある“カリウム”という栄養が多く含まれています。

栄養たっぷりのさといもをよく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○ぶりのごまみそだれ

○小松菜ののり酢あえ

○とん汁

○牛乳

【宮城県産食材】のり、豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、のり、豚肉、牛乳です。

一口メモは「よくかんで食べると良いこと」についてのお話しの最終日です。

今日 までの歯と口の健康週間では、よくかんで食べて欲しいメニューや歯に良い栄養が多く含まれている食品を取り入れてきました。

今日は、カルシウムの吸収を良くするビタミンＤが含まれている“ぶり”と、カルシウムが含まれている“小松菜”です。

よくかんで食べることで、胃や腸での消化を助け、栄養が吸収されやすくなります。

給食だけでなく、家での食事でも、よくかんで食べることを心がけ、歯と口の健康を保ちましょう！