《メニュー》

○ごはん

○さばのカレー揚げ

○切り干しだいこんの炒り煮

○おくずかけ

○牛乳

【宮城県産食材】うーめん、牛乳

【松島町産食材】松島産ねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産ねぎ、うーめん、牛乳です。

一口メモは「おくずかけ」についてのお話しです。

おくずかけは、お盆やお彼岸などに食べられる、宮城県の郷土料理のひとつで、今日は、３月１７日から２３日の、春のお彼岸に合わせて提供しています。

そして今日は、今年度最後の給食です。

給食では、みなさんが健康で丈夫な体を作れるように、栄養たっぷりの献立にすることはもちろん、給食を通して、地場産物や郷土料理を知ったり、食品の栄養のことを知ったりして欲しいという願いも込めて、献立を考えてきました。

給食のない春休み中も、家での食事をしっかり食べて、新年度を元気に迎えられるようにしましょう。

《メニュー》

○食パン

○ブルーベリージャム

○チキンナゲット

○キャベツのサラダ

○松島産野菜のシチュー

○牛乳

【宮城県産食材】パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産だいこん、松島産はくさい、松島産ねぎ

今日の地場産物は、松島産だいこん、松島産はくさい、松島産ねぎ、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「松島産野菜」についてのお話しです。

今日のシチューには、だいこん、はくさい、ねぎの３つの松島産野菜が使われています。

しっかり煮込むことで、甘みが増し、やわらかく食べやすくなります。

地元産の食材は、新鮮でおいしいだけでなく、食べることで身近な生産者さんを応援することにつながります。

給食だけでなくおうちでも、積極的に地元産の食材を食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○豚キムチ丼の具

○きのことたまごのスープ

○松島産いちご

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、たまご、牛乳

【松島町産食材】松島産はくさい、松島産いちご、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産はくさい、松島産いちご、豚肉、たまご、牛乳です。

一口メモは「松島産いちご」についてのお話しです。

今日のいちごは、普段、トマトを納品してもらっているサンフレッシュ松島さんで作っているいちごです。

「章姫(あきひめ)」という品種で、粒が大きめでやわらかいのが特徴です。

収穫量が限られているため、お店に並ぶことが少ないそうですが、「松島の子供達に、松島産いちごをぜひ食べてもらいたい！」という思いから、今回初めて、給食用に出荷していただきました。

貴重ないちごを、大切に、しっかり味わっていただきましょう！

《メニュー》

○バターロールパン

○みそラーメン

○れんこんとツナの中華サラダ

○ヨーグルト

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産ねぎ

今日の地場産物は、松島産ねぎ、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「れんこん」についてのお話しです。

れんこんは、冬が旬の野菜で、ハスという植物の茎の部分のことです。

沼のような場所で育ち、食べている部分は、土の中にのびた茎が大きくなったもので、呼吸のための酸素を通す穴があいていて、水の上にある葉っぱとつながっています。

“食物せんい”がたくさん含まれていて、お腹の掃除をしてくれます。

栄養が体中にしっかり行き渡るように、よくかんで食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○にしんのかば焼き風

○小松菜とさきいかのあえもの

○さつま汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産だいこん、松島産ねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産だいこん、松島産ねぎ、豚肉、牛乳です。

一口メモは「にしん」についてのお話しです。

にしんは、２月から３月頃が旬で、主に北海道でたくさんとれる魚です。

春が旬なので、「春告げ魚」とも呼ばれ、春の季語にもなっています。

骨が多い魚なのですが、今日の給食では、骨を細かく切る加工がされていて、食べやすくなっています。

よくかんで、しっかり味わって食べましょう。