《メニュー》

○バターロールパン

○ペンネボロネーゼ

○カラフル野菜のシチュー

○小玉すいか

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、トマト、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、豚肉、トマト、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「ボロネーゼ」についてのお話しです。

ボロネーゼは、イタリア発祥のパスタ料理で、挽肉をたくさん使っているのが特徴です。

一緒に炒める“ペンネ”は、ペン先の形をしているマカロニの一種です。

そして今日は、夏休み前最後の給食です。

暑さに負けずに元気に過ごすために、今日の給食はもちろん、夏休み中も、よくかんで、好ききらいしないでバランス良く食べるようにしましょう！

《メニュー》

○ごはん

○気仙沼産もうかざめのバンバンジーソース

○あさり入り煮びたし

○たらつみれのすまし汁

○牛乳

【宮城県産食材】もうかざめ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、もうかざめ、牛乳です。

一口メモは「みやぎ水産の日」についてのお話しです。

宮城県では、県内でとれるおいしい水産物やその加工品について知って、たくさん食べてもらうために、毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」としてＰＲしています。

松島町の給食でも、第3水曜日に合わせて、水産物や加工品を使った給食を提供しています。

今日は、「もうかざめ」、「あさり」、「たらつみれ」を使った給食です。

これらには、丈夫な体をつくるために必要な“たんぱく質”や“鉄分”などの栄養が多く含まれています。

自分の健康のために、しっかり食べましょう。

《メニュー》

○ミルクパン

○キッシュ

○キャベツのカレーソテー

○パスタスープ

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「キッシュ」についてのお話しです。

キッシュとは、フランスの伝統的な家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地に、卵と生クリームを混ぜた液と、ベーコンや野菜、チーズなどの具を流し入れ、オーブンで焼いた料理です。

給食のキッシュには、パイやタルトの生地はないのですが、野菜やチーズが入っています。

パンやソテー、スープなどとかわりばんこに、バランス良く食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○ささみ梅しそフライ

○昆布と豚肉の炒り煮

○みそけんちん汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、豚肉、牛乳です。

一口メモは「けんちん汁」についてのお話しです。

けんちん汁は、もともと、お寺の食事である“精進料理”として食べられていたもので、肉や魚などの動物性の食品を使わないのが特徴です。

肉などを使わなくてもおいしく食べられる工夫として、だいこんやにんじん、いも類などをごま油で炒めて作ります。

ごま油の風味と野菜のうまみや食感などを感じられるように、しっかりかんで、よく味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○いわしのみそ煮

○くきわかめの五目炒め

○にらたま汁

○牛乳

【宮城県産食材】ちくわ、たまご、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産たまねぎ、ちくわ、たまご、牛乳です。

一口メモは「バランス良く食べること」についてのお話しです。

“バランス良く”とは、肉や野菜、魚や海藻、ごはんや牛乳などを、かたよりなく、好ききらいしないで食べることです。

食べ物には、それぞれ違った働きがあるので、肉だけ、野菜だけを食べても、栄養が不足してしまいます。

いろいろな働きの食べ物をしっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう。