《メニュー》

○減塩ソフトパン

○たらのトマトソースかけ

○ニョッキのクリーム煮

○ジュリアンスープ

○牛乳

【宮城県産食材】米粉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、米粉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「ニョッキ」についてのお話しです。

ニョッキとは、じゃがいもと小麦粉を練り合わせて作る、イタリア発祥のパスタの一種です。

イタリアでは、木曜日にニョッキを食べる伝統的な習慣があり、トマト味やクリーム味など、さまざまな味付けで楽しむそうです。

もちもちとした食感が特徴ですので、よくかんで、しっかり味わって食べましょう。

《メニュー》

○ごはん

○おろしソースハンバーグ

○ひじきの炒り煮

○キャベツのみそ汁

○牛乳

【宮城県産食材】ちくわ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、ちくわ、牛乳です。

一口メモは「ひじき」についてのお話しです。

ひじきは、海藻類のひとつで、お腹の調子を整えてくれる“食物せんい”や、丈夫な骨や歯を作るのに必要な“カルシウム”などの栄養がたくさん含まれています。

ビタミンＣやたんぱく質、脂質と一緒に食べると、栄養素の吸収率がアップするので、いろいろな食品をまんべんなく食べるようにしましょう。

《メニュー》

○ごはん

○あじのしょうゆこうじ焼き

○キャベツときぬ揚げのカレー炒め

○せんべい汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、松島産たまねぎ、豚肉、牛乳です。

一口メモは「あじ」についてのお話しです。

あじには、ＤＨＡやＥＰＡという、体に良い作用がある油が多く含まれています。

これらは、血液をさらさらにして血管がつまる病気を防いだり、脳の神経に働いて老化を予防し、記憶力を高めたりする働きがあります。

今日の給食では、“しょうゆこうじ”という調味料につけ込んだあじを焼きました。

魚が苦手な人は少しずつでも良いので、食べてみましょう。

《メニュー》

○ココアパン

○ちゃんぽんめん

○くきわかめの五目炒め

○冷凍パイン

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、豚肉、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「くきわかめ」についてのお話しです。

くきわかめには、おなかの調子をととのえてくれる“食物せんい”や、丈夫な骨や歯を作るために必要な“カルシウム”などの栄養がたくさん含まれています。

これらの栄養を体にしっかり吸収させるためには、よくかんで食べることが重要です。

一口３０回かむことを意識して食べるようにしましょう。

《メニュー》

○ごはん

○気仙沼産もうかざめのねぎソース

○もやしと昆布の炒り煮

○塩ちゃんこ汁

○牛乳

【宮城県産食材】もうかざめ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、もうかざめ、牛乳です。

一口メモは「気仙沼産もうかざめ」についてのお話しです。

気仙沼産もうかざめは、これまで、給食に何度か登場してきたので、覚えた人も多いかもしれませんね。

肉や他の魚類　と同じように、丈夫な筋肉や骨を作るのに必要なたんぱく質が多く含まれていますが、もうかざめは、脂肪分が少なくてヘルシーなのが特徴です。

よくかんで、よく味わって食べましょう。