《メニュー》

○ナン

○夏野菜のキーマカレー

○キャベツのクリームスープ

○豆乳あんにんのフルーツミックス

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、ズッキーニ、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳

【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも

今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、豚肉、ズッキーニ、パプリカ、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「キーマカレー」についてのお話しです。

キーマカレーとは、挽肉を使ったカレーのことで、香りと辛さの調味料である“香辛料”と挽肉を一緒に炒めることで、おいしさをより引き立たせてくれる働きがあります。

また、香辛料には食欲を増す効果があるので、暑さなどの夏の疲れで元気が出ない人に、特におすすめの料理です。

今日は、栄養たっぷりの夏野菜入りにして、みんなからのリクエストの声が多い“ナン”と合わせました。

モリモリ食べて、午後からも元気に活動できるようにしましょう。