《メニュー》

○ごはん

○五目厚焼きたまご

○さといものそぼろ煮

○あぶらふのみそ汁

○牛乳

【宮城県産食材】豚肉、あぶらふ、牛乳

【松島町産食材】松島産ごはん

今日の地場産物は、松島産ごはん、豚肉、あぶらふ、牛乳です。

一口メモは「あぶらふ」についてのお話しです。

あぶらふとは、小麦粉から作られる“グルテン”というたんぱく質を油で揚げたものです。

宮城県北部の登米市の地場産物で、煮物や汁物に入れたり、たまごでとじて“あぶらふ丼”にしたりして親しまれています。

“ふ”は、肉や魚と同じようにたんぱく質が豊富な食べ物です。

丈夫な体をつくるためにも、好き嫌いしないで食べましょう。