《メニュー》

○ミルクパン

○松島産トマトソースのオムレツ

○ジャーマンポテト

○ＡＢＣマカロニスープ

○牛乳

【宮城県産食材】松島産トマト、パン用小麦粉、牛乳

今日の地場産物は、松島産トマト、パン用小麦粉、牛乳です。

一口メモは「松島産トマト」についてのお話しです。

オムレツのトマトソースに使われているトマトは、“サンフレッシュ松島”さんで作られたものです。

ガラス張りのハウスで、太陽の光をたくさんあびて育てられたトマトは、ほどよい酸味で食べやすい味になるそうです。

今日の給食ではトマトを煮込んで作ったソースを、オムレツにかけました。

トマトは、煮込んだり炒めたりすることでうまみが増して、おいしく食べられます。

身近なところで作られた地場産物をよく味わって食べましょう。