《メニュー》
○ココアパン
○とり肉のレモンソース
○かいそうサラダ
○パンプキンポタージュ
○牛乳
【宮城県産食材】わかめ、米粉、パン用小麦粉、牛乳
【松島町産食材】松島産たまねぎ、松島産じゃがいも
今日の地場産物は、松島産たまねぎ、松島産じゃがいも、わかめ、米粉、パン用小麦粉、牛乳です。
一口メモは「かいそう類」についてのお話しです。
今日のサラダには、わかめ、茎わかめ、とさかのり、昆布が使われています。
これらの海そう類には、おなかの調子をととのえる“食物せんい”や、丈夫な骨や歯をつくるのに役立つ“カルシウム”や“無機質”などの栄養が含まれています。
かいそう類は、胃や腸で消化・吸収されるのに時間がかかるため、よくかんで食べることが大切です。
一口30回を目標に、よくかんで食べましょう。