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◆教育長室から(教育関係)


2025/08/15

豆腐

| by 教育長
         いろいろな冷奴のイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや      
         
                         
 「京都嵯峨野 化野念仏寺のお坊さん」の話です。
 前にも掲載したような気がしますが、もし、そうであったらお許しください。

      信仰はお豆腐のようになることです
      豆腐は煮られてもよし
      焼かれてもよし揚げられてもよし
      生で冷奴でご飯の菜によし
      湯豆腐で一杯酒のさかなによし
      柔らかくて老人病人のお気に入り
      子供や若い者からも好かれる
      男によし女によし
      貧乏人によし金持ちによし
      平民的であって気品もあり
      上流へも好かれる
      行儀よく切って吸物となり
      精進料理によし
      握りつぶして味噌汁の身となり
      家庭料理に向く
      四時春夏秋冬いつでも使われ
     安価であってご馳走の一つに数えられ
     山間に都会に……ドコでも歓迎せられる
     貴顕や外客の招宴にも迎えられ
     簡単なる学生の自炊生活にも喜ばれる
     女は特に豆腐のようでなければいかぬ
     徹した人は豆腐の如く柔らかく
     しかも形を崩さぬ
     味がないようで味があり
     平凡に見えて非凡

*「
女は特に豆腐のようでなければいかぬ」は、作者の意図が良く分からないところでした。本文のまま記載しました。


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